Вечните класики:

• Спагети “Карбонара”: Приготвени по оригинална рецепта с гуанчале (италианска свинска буза), жълтък, сирене пекорино и черен пипер. Без сметана – точно както се прави в Рим!
• Талиятели с рагу Болонезе: Традиционен сос с телешко и свинско месо, пресни билки и завършек от пармиджано.

Морски деликатеси:

• Талиолини с бели миди “Лупино дел Адриатико”: Нежна паста, съчетана с финия вкус на бели миди – идеалният избор за обяд край морето в Бяла.
• Седанини “Медитеранеа”: Средиземноморска свежест във всяка хапка.

Богати и наситени вкусове:

• Талиятели с бяло рагу от глиган: Изискано и засищащо ястие за любителите на дивечовото месо.
• Седанини със салсича и горгонзола: Комбинация от ароматна италианска наденица, сметана и характерния вкус на сирене Горгонзола.
• Седанини “Фуме”: Апетитна комбинация от панчета, ементал и пармиджано в розов сос.

В Mare Monti Ristorante & Pizzeria пицата не е просто храна – тя е изкуство. Нашето тесто почива търпеливо, за да стане леко и лесно смилаемо, а продуктите, които използваме, са внимателно подбрани, за да пренесат аромата на Неапол и Рим директно на Вашата трапеза в Бяла.

Независимо дали търсите уютна вечеря в ресторанта или искате бърза доставка на пица до Вашата врата, Mare Monti е мястото, където вкусът и традицията се срещат.

Хрупкави брускети върху хляб от Алтамура

Ние използваме прочутия италиански хляб Алтамура (Pane di Altamura), известен със своята плътност и уникален аромат.

• Брускета Рустика: Перфектната простота – чери домати, босилек, чесън и обилно количество първокласен зехтин. Това е вкусът на италианското лято в една хапка.
• Брускета с пушен паламуд, моцарела и маслини: Един по-различен и смел прочит, който съчетава нежността на моцарелата с характерния аромат на пушения паламуд.